生産者を知る「フェダール農園」
フェダール農園は、コロンビアの知的障がい者の人たちの就学と職業訓練を行う民間の財団、「フェダール財団」が敷地内で運営するコーヒー農園です。...
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福祉文化と珈琲文化の融合。障がいのあるバリスタや焙煎士が活躍するロースターカフェ
ソーシャルグッドロースターズ千代田は千代田区との協同で生まれた、障がいのあるバリスタや焙煎士が活躍する焙煎所兼コーヒースタンドを併設する福祉作業所です。 「珈琲と福祉」 不思議な組み合わせに思われるかもしれませんが、福祉は人の働く喜びを生み出し、...
第２回 チャレンジコーヒーバリスタ 出場チームが決定いたしました。
第２回challenge coffee barista 出場チームが決定いたしました！ 今回も沢山の応募ありがとうございました。
第１回 チャレンジコーヒーバリスタ結果発表
第１回 Challenge Coffee Baristaご観覧誠にありがとうございました。 コロナ感染拡大防止の観点から、無観客での開催にはなりましたが、 無事に最後まで開催できましたこと、皆さまのご協力の賜物とこの場をお借りして 実行委員長はじめスタッフ一同 心から感謝申し上げます。